Notre carte

LES ENTRÉES

Assiette de charcuterie 11€90
Nems de saumon et mozzarella de Bufala 10€90
Croustade d’escargots et cèpes 11€90
Assiette de saumon fumé à la ficelle 16€90
Pressé de canard et foie gras 12€90

LES PLANCHES

La frito misto 17€50
Salade verte, fritures variées, râpées et sauce (friture de poulpes, encornet)

La fermière 17€50
Assortiment de charcuterie et assortiment de fromage

LES BURGERS

Le Forezien 14€50 ou XL 17€50
Râpées, steak haché 200 gr, fourme, tomate, confit d’oignons

Le périgourdin 17€90 ou XL 20€90
Pain spécial, steak haché 200 gr, confit d’oignons, foie gras maison sauce échalotes

Le pêcheur 16€90 ou XL 19€90
Pain spécial, Fish pané, mozzarella, crème de ciboulette, légumes grilles

Le végétarien 16€90
Pain spécial, steak végétal, confit d’oignons, crème de ciboulette, légumes grilles

Tous nos burgers sont servis avec frites fraiches maison et salade verte

LES VIANDES

Steak haché maison 200 gr 10€90
Steak haché à cheval maison 200 g (œuf au plat) 12€90
Andouillette Moutarde a l’ancienne 250 gr 12€50
Tartare de bœuf Haché maison 200gr 13€50
Filet de bœuf aux morilles 24€90
Faux filet de bœuf grillé 350gr 15€90
Côte de Bœuf 380 gr 21€90

LES POISSONS

Poissons du moment uniquement à l’ardoise

Assiette de friture d’éperlans et salade 11€90
Assiette grenouilles, râpées et salade 16€90

Tous nos plats sont servis : frites maison, râpées, légumes de saison, salade verte
Sauce au choix : moutarde à l’ancienne, fourme, échalotes

Le Restaurant Moulin Riffat

Lieu dit La Mure 42240 Caloire

Tél : 04 77 35 75 25
Fax : 04 77 35 77 05

Services du midi : du Mardi au Dimanche

Services du soir : du jeudi au Dimanche

Fermeture : Lundi, Mardi soir et Mercredi soir.